chi siamo

DACÀNTO

Culture and Lounge

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DACÀNTO vi invita ad immergervi nel mondo della Sicilia attraverso il racconto degli scrittori siciliani.

Entrate da questo portale, addentratevi lungo le scale e lasciate che gli autori siciliani vi accompagnino, con citazioni tratte dai loro scritti, in questo racconto della Sicilia.

Qui la cultura circonderà il vostro tempo, e in un calice di vino o nellassaggio di un prodotto di questa terra potrete sperimentare lessenza della sua sicilianità.

DACÀNTO vuol essere un luogo di incontro, confronto, esperienza e condivisione, il luogo dove scambiare idee e proporre novità, dove presentare un libro, parlare di un tema o esporre opere, un luogo dove promuovere musica e spettacolo, un luogo dove tutti potranno pensare, parlare, dibattere ma pure trascorrere il proprio tempo assaporando prodotti di qualità.

Un luogo “a parte”, appunto.

​​​​​​​Benvenuti da DACÀNTO

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aperitivo cena e dopocena

Il locale in centro ad Agrigento

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L’aperitivo è rilassatezza ed è rimedio, cura contro le settimane, giornate di lavoro e studio pesanti.
Dacanto regala a chiunque momenti di piacere, condivisione e chiacchiere.

menu

Le specialità

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Le Pinse d’autore

Liolà
€10.00
Salsa di pomodoro, pecorino siciliano di Cammarata, cipolla rossa di Tropea, acciughe, olive nere tostate, olio EVO, origano, pepe nero
Il birraio di Preston
€10.00
Prosciutto cotto affumicato, mozzarella di bufala, pesto di basilico, funghi champignons trifolati, pomodori secchi, songino
Il giorno della civetta
€10.00
Spianata piccante, scamorza affumicata, carciofi trifolati, crema ai formaggi, rucola
L’isola innocente
€10.00
Bresaola, crema di carciofi, rucola, scaglie di grana, olio EVO, pepe nero
Racconto della luna
€10.00
Speck, crema ai quattro formaggi, mix di funghi, songino
Il ratto di Proserpina
€10.00
Tonno, pomodorini rossi e gialli, cucunci, ketchup bianco di cipolle di Giarratana.
La patente
€10.00
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, pomodorini, ketchup bianco di cipolle di Giarratana
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Le Pinse d’autore Gourmet

La Pinsa romana nasce come rivoluzione nel mondo della pizza. È più simile ad una focaccia, ricorda la pizza in teglia romana ma è più leggera.
Uno, nessuno e centomila
€12.00
Porchetta artigianale, cipolla caramellata, scaglie di grana, pomodori secchi.
La forma dell’acqua
€12.00
Ricotta di Cammarata condita alle erbe (basilico, menta, prezzemolo), pomodorini rossi e gialli, scorza di limone, zucchine
Il Gattopardo
€12.00
Mortadella, pesto al pistacchio, mozzarella di bufala, glassa di aceto balsamico, granella di pistacchio
A ciascuno il suo
€12.00
Speck, gorgonzola dolce, noci, confettura di fichidindia.
La sirena
€12.00
Salmone, stracchino, songino, scorza di limone, pepe rosa, olio EVO, perle allo spritz
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Le Focacce artigianali all’olio d’autore

Così è (se vi pare)
€9.00
Tonno, pomodori secchi, lattuga, maionese.
Il ladro di merendine
€9.00
Speck, mozzarella di bufala, mix di funghi.
La fuga
€9.00
Prosciutto cotto, pomodoro a fette condito con olio EVO, origano e pepe nero, svizzero, ketchup bianco di cipolle di Giarratana.
I racconti
€9.00
Patè nero, scaglie di grana, mix di funghi, melanzane, rucola.
Marionette, che passione!
€9.00
Philadelphia, zucchine, glassa di aceto balsamico.
La mossa del cavallo
€9.00
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala, pesto di basilico
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Le Focacce d’autore Gourmet

Il fu Mattia Pascal
€8.00
Porchetta artigianale, scaglie di grana, limone, pepe nero.
L’odore della notte
€8.00
Spianata piccante, gorgonzola piccante, hemmental, pomodoro condito (origano, sale, pepe e olio EVO), songino, ketchup bianco di cipolla di Giarratana .
I mafiosi
€8.00
Speck, gorgonzola piccante, noci, confettura di fichidindia.
I leoni di Sicilia
€8.00
Prosciutto cotto affumicato, pesto di basilico, burrata.
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I Taglieri artigianali Gambero Rosso di Cammarata

Lonzino, capocollo, prosciutto cotto, porchetta, salamino dolce, salamino piccante, mortadella, primosale al peperoncino, formaggio cuor di ciliegia, formaggio ubriaco di capra, formaggio fior di pepe (medaglia di bronzo al World Cheese Awards 2022, tenuto all’International Convention Centre Wales a Newport), il tutto accompagnato da caponata, carciofini, mix di funghi trifolati, olive, confettura di fichidindia e confettura di melagrana
Tagliere di salumi e formaggi x 1
€14.00
Tagliere di salumi e formaggi x 2
€25.00
Tagliere di salumi e formaggi x 4
€44.00
Tagliere di salumi x 1
€14.00
Tagliere di salumi x 2
€25.00
Tagliere di salumi x 4
€44.00
Tagliere di formaggi x 1
€14.00
Tagliere di formaggi x 2
€25.00
Tagliere di formaggi x 4
€44.00
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Le Insalate

L’insalata mista
€7.00
Lattuga, pomodoro, tonno, cipolla rossa di Tropea, olive verdi
La preziosa
€8.00
Lattuga, pomodoro, semi misti, perle di aceto balsamico, hemmental
La caprese
€7.00
Pomodoro, fiordilatte, pesto di basilico, insalatina
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Le Insalate Gourmet

La contadina gourmet
€8.00
Rucola, scaglie di grana, pere, noci.
Profumo d’agrumi
€8.00
Finocchi, arance, perle di lampone.
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I Piatti freddi

L’Antipasto freeze
€6.00
Bresaola, rucola, scaglie di grana, limone, olio EVO, pepe rosa
La Caponata siciliana
€7.00
Melanzane, Cipolla, Sedano, Capperi , Olive, Olio, Aceto
L’Antipasto fresco
€6.00
Crudo di Parma e melone
La Bruschetta siciliana
€5.00
Pomodoro, olio EVO, origano, sale, pepe, pesto di basilico (6 pezzi)
La Bruschetta pescatore e contadino
€6.00
Alici, burrata e pecorino (6 pezzi)
La Bruschetta dei due oceani
€6.00
Salmone, Philadelphia, guacamole (6 pezzi)
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I Dessert

Il Cannolo siciliano
€6.00
Ricotta di cammarata
La Cassatella siciliana
€6.00
Ricotta di cammarata
La Schiacciatella alla nutella
€4.00
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I Bianchi

Acquerello
€6.00
Barone di Montalto
Kiké
€6.00
Fina
Benedé
€6.00
Alessandro di Camporeale - Catarratto
Lagunare
€6.00
Baglio Oro
Passivento Bianco
€7.00
Barone di Montalto
Terre siciliane I.G.P.
€6.00
Chianetta Chardonnay
Mamarì
€6.00
Fina - Sauvignon Blanche
San Michele Appiano
€7.00
Pinot Grigio
Guarí
€6.00
Baglio Oro
Inzolia
LU BANCU
€7.00
Feudo Disisa
Chardonnay
Dei Respiri
€6.00
Baglio Oro Chardonnay
Chardonnay
€7.00
Feudo Disisa
Jasmin
€22.00
Firriato (zibibbo - bottiglia)
Caeles
€7.00
Firriato (catarratto)
Caeles
€25.00
Firriato (catarratto - bottiglia)
Caeles
€7.00
Firriato (grillo)
Caeles
€25.00
Firriato (grillo - bottiglia)
Bayamore bianco
€6.00
Firriato
Bayamore bianco
€24.00
Firriato (bottiglia)
Le sabbie dell’Etna bianco
€7.00
Firriato
Le sabbie dell’Etna bianco
€26.00
Firriato (bottiglia)
Sant’Agostino bianco
€30.00
Firriato (bottiglia)
Maria Costanza
€30.00
Milazzo (bottiglia)
Charme bianco
€6.00
Firriato
Charme bianco
€22.00
Firriato - bottiglia
Bianco di nera
€7.00
Milazzo (catarratto, inzolia)
Bianco di nera
€25.00
Milazzo (catarratto, inzolia) bottiglia
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Le bollicine

Le Manzane Extra Dry
€6.00
Bottiglia 24.00
Le Manzane Brut
€6.00
Bottiglia 24.00
Saint Germain
€26.00
Firriato (bottiglia)
Berlucchi (solo bottiglia)
€38.00
Franciacorta
Gaudensius blanc de noir
€40.00
Firriato (metodo classico - bottiglia)
Moët & Chandon
€85.00
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I rossi

Maria Costanza (Nero d’Avola)
€40.00
Milazzo (bottiglia)
Passivento (Nero d’Avola)
€6.00
Barone di Montalto
Passo delle Mule Nero d’avola
€6.00
Duca di Salaparuta
Frappato Biologico
€6.00
Baglio di Pianetto
I.G.P. Syrah
€6.00
Chianetta
Aquila Cabernet Sauvignon
€6.00
C.V.A.
Kaid Syrah
€8.00
Alessandro di Camporeale
Osa rosato
€6.00
Paolo Calì
Petralava Etna Doc
€6.00
Antichi Vinai
Nerello Mascalese
Est
€6.00
Antichi Vinai
Nerello Mascalese
Bayamore
€6.00
Firriato
Frappato, Merlot, Syrah
Bayamore
€24.00
Firriato (bottiglia)
Sorìa
€7.00
Firriato Perricone
Benuara
€7.00
Cusumano
Nero d'Avola
Terre siciliane
€6.00
Chianetta
Sciulé
€6.00
Baglio Oro Frappato
Fina
€6.00
Terre Siciliane
Caeles
€7.00
Firriato (nero d’avola)
Caeles
€25.00
Firriato (nero d’avola - bottiglia)
Le sabbie dell’Etna rosso
€7.00
Firriato
Le sabbie dell’Etna rosso
€26.00
Firriato (bottiglia)
Sant’Agostino rosso
€30.00
Firriato (bottiglia)
Ribeca
€40.00
Firriato (perricone - bottiglia)
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Birre artigianali

Paul-Bricius bionda 33 cl
€6.00
(Vittoria)
Paul-Bricius rossa 33 cl
€6.00
(Vittoria)
La Sicula cl 33 (Agrigento)
€7.00
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Birre

Ceres cl 33
€4.00
Tennents cl 33
€4.00
Menabrea Bionda cl 33
€4.00
Messina Cristalli di sale cl 33
€4.00
Corona Extra cl 33
€4.00
Birra dello Stretto cl 33 (non filtrata)
€4.00
Semedorato
€4.00
Becks
€4.00
Leffe
€4.00
Guinness
€5.00
PAULANER weissbier (50cl)
€6.00
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Cocktail classici

AMERICANO
€6.00
Al contrario di come si pensa pare sia un cocktail italiano nato negli anni ’30.
Si compone di Martini, Campari e soda.
APEROL SPRITZ
€6.00
Le sue origini risalgono al 1800 e sapete? E’ proprio dal termine tedesco spritzen che deriva il nome Spritz. Esso si compone di Aperol, prosecco e soda.
APPLE MARTINI
€7.00
Vodka, liquore alla mela verde, succo di limone, sciroppo di zucchero
AVIATION
€7.00
Gin, Maraschino Luzardo, Crème di Violette, succo di limone
BLOODY MARY
€7.00
Sembra essere stato inventato a Parigi nel 1921 nel bar “New York”.
E’ un cocktail fatto con vodka e succo di pomodoro, arricchito con spezie piccanti come il tabasco e la salsa Worcestershire, pepe, sale marino e succo di limone.
BOULEVARDIER
€8.00
E’ una variante del Negroni, ideato in Francia nel ‘700 e divenuto famoso in America durante il periodo del proibizionismo. Si compone di Whisky, Campari e Vermut.
B R E A K F A S T  M A RT I N I
€8.00
Gin o vodka, licor 43, succo di limone, confettura di arancia amara
CAIPIRINHA
€8.00
E’ un cocktail pestato di origine brasiliana; si tratta di un cocktail semplice, gradevole, aromatico e molto alcolico. Si compone di cachaca, succo di lime, zucchero di canna e soda.
C H O C O L A T E  N E G R O N I
€8.00
Gin, Punt e Mes, Campari bitter, Crème de Cacao, chocolate bitters
C O C K T A I L M A R T I N I
€7.00
Vodka/Gin, Martini Extra Dry
COSMOPOLITAN
€7.00
Si è soliti chiamarlo Daisy con la vodka Stoly, triple sec e succo di mirtillo rosso mischiato al succo di limone fresco e guarnito con scorza di arancia.
DARK AND STORMY
€7.00
Goslings Rum, ginger beer, succo di limone
ESPRESSO MARTINI
€7.00
E’ stato inventato da Dick Bradsell nel 1984; è un cocktail dotato di storia ed ereditarietà. Si compone di vodka Stoly, Kahlúa, espresso e chicchi di caffè.
H E M I N G W A Y S P E C I A L
€7.00
Rum, succo di pompelmo, Maraschino Luxardo, succo di lime
HUGOS SPRITS
€7.00
Nasce come cocktail da aperitivo tutto italiano; nato con Roland Gruber intorno al 2005. Si distacca dal classico Spritz ed è composto da sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, seltz e foglie di menta fresca.
I T A L I A N   I C E   T E A
€7.00
Gin, Vodka, Rum, Amaretto Disaronno,
succo di limone, top di Lemon
LYNCHBURG LEMONADE
€7.00
Nato nel 1980, prende il nome dalla città di Lynchburg, città in cui il whiskey
Jack Daniel’s viene prodotto. E’ composto da Jack Daniel’s, triple sec e un goccio di limonata.
LONG ISLAND
€7.00
Pare sia stato inventato intorno gli anni ’70 da Rosebud Butts, un barman
che lavorava in un locale situato sull’isola di Long Island nello stato di New York. Si compone di vodka, gin, triple sec, rum, succo di limone e coca cola.
MAI TAI
€8.00
E’ un cocktail nato nel 1944 nel sancta sanctorum del Trader Vic’s di Los Angeles. E’ un cocktail asciutto con un buon sapore fruttato. Si compone di rum chiaro, rum scuro, Orange curaçao, sciroppo di orzata e succo di lime fresco.
MANHATTAN
€8.00
Vermouth, Bourbon, Angostura Bitters
MARTINEZ
€8.00
Vermouth rosso, Gin, Maraschino, Angostura Bitters
M I N T J U L E P
€8.00
Bourbon, foglie di menta, zoletta di zucchero, Angostura Bitters, top di soda"
MARGARITA
€7.00
Concepito come un “after dinner” si compone di tequila, triple sec, succo di limone ed è guarnito con del sale fino.
MOJITO
€7.00
Rum bianco, pestato di lime, zucchero di canna, foglie di menta, top di Selz
MOSCOW MULE
€6.00
Il drink che ha reso la vodka popolare in America, Vodka Stoly, succo fresco di limone e completato con Ginger beer.
WHITE RUSSIAN
€7.00
Servito per la prima volta nel 1949, consigliato come un dopo pasto. Si compone di kaluha, vodka e panna.
NEGRONI
€6.00
E’ un cocktail tutto italiano nato agli inizi degli anni ’20.
Si compone di Campari, Martini rosso e gin.
NEGRONI SBAGLIATO
€6.00
Spumante, Campari, Vermut rosso
N E W Y O K E R
€8.00
Rye Whiskey, sciroppo di zucchero di canna,
succo di limone, top di vino rosso (Syrah/Merlot)
N U T T Y M A R T I N I
€8.00
Vodka, Frangelico, sciroppo di zucchero
OLD FASHIONED
€8.00
Pare sia nato a fine ‘800 al Pendennis Club di Louisville, in Kentucky. Si compone di Bourbon, angostura, zucchero di canna, soda e scorza di arancia.
P I Ñ A C O L A D A
€6.00
Rum chiaro, succo d'ananas,
latte di cocco
PORNSTAR MARTINI
€8.00
Inventato nel 2002 da Douglas Ankrah si compone di vodka, liquore frutto della passione, succo del frutto della passione e prosecco.
R O B R O Y
€8.00
Scotch Whiskey, Vermouth rosso, Angostura Bitters
SAZERAC
€7.00
Cognac, Assenzio, zoletta di zucchero, Peychaud's Bitters
SIDECAR
€8.00
Cognac, Triple Sec, succo di limone
SINGAPORE SLING
€8.00
Gin, Maraschino, Cointreau, DOM Bénédictine, succo d'ananas,
Succo di lime, sciroppo di granatina
T E Q U I L A S U N R I S E
€7.00
Tequila, succo di arancia, sciroppo di granatina
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Cocktail Twist Dacanto

Almond Tree
€8.00
Vodka, liquore di fico d’India, succo d’arancia, limone orzata
Jack's Appeal
€8.00
Jack Daniel's alla mela, pestato di lime, chinotto, angostura Bitters
21 Marzo
€8.00
Vodka, succo d’arancia, lemon juice, sciroppo di melograno, top di soda ai frutti rossi
Ciuri Ciuri
€8.00
Don Papa, rhum agricole, Orange curaçao, crema di liquore alla mandorla, liquore fico d'India, foglie di menta
Coconut
€8.00
Mezcal, Aperol, sciroppo di cocco, lemon juice
Dacanto
€8.00
Gin, menta a foglie, Tabasco, Sciroppo di Maracuja, Succo d’anans, Lemon juice
Gin Basil Smash
€7.00
Gin, lemon juice, foglie di basilico, sciroppo di zucchero
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Mocktail

SPRITZ ANALCOLICO
€5.00
Crodino, sciroppo di granatina, soda
VIRGIN MULE analcolico
€5.00
Ginger beer, succo di limone"
21 MARZO analcolico
€5.00
Succo di arancia, limone, melograno
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Bevande

Acqua minerale 50cl
€1.00
Coca cola
€3.00
Schweppes tonica
€3.00
Toniche aromatizzate
€4.00
Ginger beer fever tree
€4.00
Succo di frutta
€3.00
Crodino
€4.00
Campari soda
€4.00
Sanbitter
€4.00
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dacanto

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Indirizzo

Via Atenea, 28, 92100, Agrigento

Orari di apertura

Lunedì – Domenica 18:00 – 01:00
Giovedì chiuso

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